Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit  Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10.–13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Gießen 
hrsg. von Irmgard Bitsch ... 
 - 2., überarb. Aufl. 
 - 317 S. : Ill.  8° 
<br/><br/><label>ISBN: </label>3-7995-4108-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mittelalter<br/>Neuzeit<br/>Ess- und Trinksitte<br/>Volkskunde<br/>Brauchtum<br/>Ernährung